Una passeggiata a Casa Montecucco

News, 04 mag 2017, by giuliano

La tecnologia vi permette di farvi una passeggiata a Casa Montecucco. Abbiamo infatti pubblicato un tour completo degli esterni e degli interni della nostra casa in Toscana. Potete visitare le stanze, la sala da pranzo, il salotto con le opere d’arte, la libreria, le terrazze; da li sbirciare solo alcuni dei panorami che guardano sulla […]

Read more...

Ricetta: antipasto di pesce

Ricette, 28 feb 2017, by Alissa Mattei

Dopo aver presentato ultimamente primi e secondi succulenti, volevo proporre questa volta un antipasto di pesce. Si tratta di un piatto i cui ingredienti possono essere scelti con un po’ di fantasia, io vorrei proporvi tre differenti tipologie con preparazione un po’ differente. Vi assicuro che i vostri ospiti saranno molto contenti perché pur essendo […]

Read more...

Ricetta: mousse di ricotta

Ricette, 16 feb 2017, by Alissa Mattei

Se volete preparare un dolce semplice e che piace sempre, dovete pensare alla mousse di ricotta, che può avere diverse varianti a secondo della cena che decidete di offrire. In questo periodo preparo la mousse con la marmellata di castagne con rum…

Read more...

Come si prepara il ragù toscano

Ricette, 24 nov 2016, by Alissa Mattei

Una ricetta in omaggio: Ragu alla Toscana Ingredienti per 6 persone: 2 coste di sedano 1 Carota 2 cucchiai di prezzemolo tritati 1 cipolla 1 kg di carne di manzo macinata 1 bicchiere – 0,25 l di vino rosso 0,5 kg di pomodori pelati 1 cucchiaio di pomodoro concentrato 1 cucchiaino di sale 4 cucchiai […]

Read more...