Corso cucina toscana

Corso Cucina Toscana a Maggio

Promozioni, 19 feb 2019, by Guido

Cerchi un Corso Cucina Toscana? Abbina un soggiorno nella Maremma all’amore per la cucina! Prenotando la nostra Offerta non solo potrai godere del massimo relax immerso nella campagna maremmana ma potrai approfittarne per partecipare ad un corso cucina toscana e imparare alcune ricette tradizionali di questa antica arte culinaria. Nel nostro agriturismo di charme, lontano […]

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Offerta Vacanze Aprile

Offerta Vacanze Aprile nella Maremma Toscana

Promozioni, 11 feb 2019, by Guido

L’Offerta Vacanze Aprile in Toscana è l’ideale per chi ha qualche giorno di pausa in primavera. Il nostro Agriturismo in Toscana è l’ideale per Vacanze in primavera, e l’offerta Vacanze Aprile in Toscana, vi permetterà di soggiornare per 3 notti al prezzo di 2. Casa Montecucco, completamente ristrutturato, sorge nel cuore della Maremma Toscana e offre 5 […]

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Offerta Week end in Toscana

Promozioni, 11 feb 2019, by Guido

Stai cercando le offerte per week end in Toscana? Scopri il nostro agriturismo in Maremma e prenota il tuo week end in Toscana In primavera la Toscana si tinge di nuovi colori, i campi fioriti tornano a profumare e non esiste posto migliore per trascorrere un week end rilassante. La nostra casa in Toscana tra […]

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La borragine di campo

Ricetta: riconoscere le erbe

Ricette, 20 feb 2018, by Alissa Mattei

Nonostante che l’inverno non ceda ancora alla primavera, andando in giro intorno alla casa in campagna, si intravedono qua e là i ciuffetti di varie erbe o piante commestibili e aromatiche. Le bietoline piccole e tenere, lisce e lucenti; le cime di rapa giovani, vigorose e tenaci; la borragine pelosa dalla foglia larga insieme alla […]

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Ricetta: baccalà alla maremmana

Ricette, 19 feb 2018, by Alissa Mattei

La storia del baccalà che non è altro che un merluzzo conservato sotto sale a differenza dello stoccafisso che viene essiccato, comincia molto lontano nel tempo. I Vichinghi, grandi navigatori pescavano quantità ragguardevoli di merluzzi e per poterli conservare li facevano essiccare all’aria; ne derivava un cibo nutriente e che si conservava a lungo. Ma […]

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Corso cucina toscana

Ricetta: Pappa al Pomodoro

Ricette, 05 dic 2017, by Alissa Mattei

Molti ospiti che vengono a Casa Montecucco mi chiedono di preparare la pappa al pomodoro o perché l’hanno già assaggiata negli anni passati o perché incuriositi da una ricetta tipicamente toscana. Portata alla ribalta negli anni ’60 da Rita Pavone con la canzoncina “ Viva la pappa pappa..” quando interpretava Gian Burrasca alla televisione da […]

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Ricetta: Brodetto maremmano

Ricette, 20 set 2017, by Alissa Mattei

La cucina, fucina di saperi e sapori, diventa il luogo dove trasferire nella materia le conoscenze e le storie di territori e di mare. Il Mediterraneo costituisce davvero la culla entro la quale, fin dal tempo degli Assiri, Egizi, Greci e Romani, si è assistito al trasferimento di mercanzie ed insieme a loro delle diverse […]

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Offerta Week End Agriturismo Settembre in Maremma Toscana

Promozioni, 07 set 2017, by Guido

Organizza un rilassante week end agriturismo nella nostra struttura se sei alla ricerca del vero riposo e relax in un contesto naturale e biologico Il pacchetto Week end Agriturismo Week-end comprende: 2 Pernottamenti in Camera Matrimoniale a Tema Pittore con Vista Panoramica Ingresso alla Piscina Esterna Panoramica con Area Solarium Lettino a bordo piscina Ingresso […]

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Ricetta: Panzanella

Ricette, 21 ago 2017, by Alissa Mattei

L’orto irriguo finalmente nel bel mezzo dell’estate calda e siccitosa, offre i suoi frutti (pomodori di tutte le forme e profumi, cetrioli dolci, basilico aromatico) e così come non pensare ad un piatto estivo per eccellenza, semplice e sempre gradito: la panzanella. Propongo la ricetta semplice e tradizionale, lasciando alla vostra inventiva la possibilità di […]

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Ricetta: lo sformato di carciofi

Ricette, 16 ago 2017, by Alissa Mattei

Lo sformato è una preparazione che mi ha sempre attirato e che però in qualche modo mi rimandava alla cucina un po’ elaborata delle “mamme tradizionali”, cioè quelle che dedicavano il sabato pomeriggio e la domenica mattina alla preparazione del pranzo della domenica. II profumino che saliva dalla scale ti faceva indovinare, a volte con […]

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In questa sezione

    Camere

    Camera Cacciarini

    Camera Cacciarini

    Gianni Cacciarini, pittore contemporaneo. Acqueforti, sobrie(...)


    Camera Chianese

    Camera Chianese

    Mario Chianese, pittore ed incisore. acqueforti, ferro battu(...)


    Camera Ciarrocchi

    Camera Ciarrocchi

    Arnoldo Ciarrocchi, pittore contemporaneo(...)


    Camera Faraoni

    Camera Faraoni

    Pittore ed incisore di acqueforti. Stampe, ferro battuto, la(...)


    Camera Manfredi

    Camera Manfredi

    Pittore ed incisore. Stampe, letto del '700, cassettone ingl(...)